菜甫肉鬆炒蛋

簡單的。

先將菜甫切粒，然後浸水略去咸味。

把免治豬肉調味待用。

"發"好蛋，加調味。再放入菜甫及肉碎攪勻。

Pan熱後落油將蛋漿倒下，慢慢煎至兩邊金黃便可。

同學大讚好吃。多謝來自Mr. and Mrs. Fat的菜甫。