我的北海道飯堂

去了北海道三次，其中有一次是一個人去的，於12月聖誕期間去了8天。一個人去旅行並不會寂寞，反而所有事都變得很有彈性，自己想做的就做，不用顧慮太多。記得於札幌的數天，由於是冬天的關係，我大部份用餐的時間都躲到暖暖的地下街去。除了例牌要食的壽司及拉面外，我最愛的就是到ザ・どん (The Don) 開飯喇!

Don，日文為丼，其實全寫是どんぶり(don bu ri)，是一個大的飯碗，在這裡就是蓋飯的意思。日本人對蓋飯的解釋很簡單，就是我們香港人所認識的碗飯。吉野家的叫做牛肉丼，因它是一碗牛肉飯，所以一旦用碟上的話，那就no longer是丼了。ザ・どん，顧名思義是一間專賣碗飯的食店，menu內的選擇多不勝數，有海鮮丼，有咖哩丼等等，由580至780 yen左右。我的favorite是各式的三色丼，例如帶子＋魚子＋蔥toro，雖然不是上級的材料，但以這價錢來說真的物超所值。

如果胃口較好的日子，又或是天氣冷是需要多些energy，我會選擇mini don + udo set，亦只是大約800 yen，還有味噌送。另外ザ・どん會於不同時期推出季節menu，記得有次我試了炸蠔丼，好食到不得了呀！！我將來到札幌讀書，一定會經常到ザ・どん開飯，就算手緊的時候，我相信580 yen的親子丼也可令我非常之滿足。若果有朋友來探訪，這一定是我推介的食店之一，經濟實惠好味道，美味しい！

http://www.the-don.co.jp/